Apple Crumble Muffins – Bauckhof

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Die Marke Bauckhof ist den meisten Zölis vermutlich bekannt. Bauckhof stellt seit 2005 glutenfreie Produkte her und hat hierfür auch eine eigene Mühle. Sorge vor Kontamination braucht man damit nicht zu haben. Während ich die Produkte anfangs nur in Reformhäusern entdeckt habe, gibt es mittlerweile auch immer mehr Supermärkte, die Bauckhof Produkte mit ins Sortiment aufnehmen. Ich finde es toll, dass Bauckhof nur Zutaten in Demeter Qualität für die Backmischungen verwendet und so einen Beitrag für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft leistet.

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Glutenfreies Landbrot von der Bäckerei Leo

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Ich hatte vor einiger Zeit in diesem Artikel schon einmal von der Bäckerei Leo berichtet. Die Bäckerei begann 2015 mit der Herstellung von glutenfreien Produkten in einer separaten Bäckerei, sodass keine Kontaminationsgefahr für Zölis besteht. Die Produkte werden frisch auf Bestellung gebacken und direkt an den Kunden versendet. Seit Sommer gibt es nun das glutenfreie und vegane Landbrot in den Sorten hell, dunkel und Mehrsaaten. Das rustikale Brot wird wie alle Backwaren von der Bäckerei Leo frisch auf Bestellung gebacken und dann an uns Zölis verschickt.

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Glutenfreies Tigerbrot von der Bäckerei Leo

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Ich hatte vor einiger Zeit in diesem Artikel schon einmal von der Bäckerei Leo berichtet. Die Bäckerei begann 2015 mit der Herstellung von glutenfreien Produkten in einer separaten Bäckerei, sodass keine Kontaminationsgefahr für Zölis besteht. Die Produkte werden frisch auf Bestellung gebacken und direkt an den Kunden versendet. Ganz neu ist das helle und dunkle Tigerbrot der Bäckerei, welches ich euch heute vorstellen möchte.

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Glutenfreies von MyMüsli

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Kennt ihr schon die glutenfreien Produkte von myMüsli? Das Schoko Müsli und das Beeren Müsli gibt es schon eine ganze Weile – nun aber mit verbesserter Rezeptur. Neu dazugekommen ist der Kurkuma-Orange Porridge. Die beiden Müslis sind ohne Hafer und somit gut verträglich für alle Zöliakiebetroffene. Achtung: Der Porridge enthält glutenfreie Haferflocken. MyMüsli hat mir die Produkte zur Verfügung gestellt und ich möchte euch meine subjektiven Eindrücke heute vorstellen.

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