Bei dem schmuddeligen Wetter draußen erinnere ich mich gerne zurück an vergangene Urlaube. Besonders gerne denke ich dabei an leckere glutenfreie Pizza in Italien unter freiem Himmel bei einem Aperol Spritz. In Trient gibt es die Pizzeria Uva e menta direkt an der Altstadtmauer, bei der es solch leckere Pizza gibt.

Ich war die letzten drei Jahre jedes Jahr einmal dort, sodass ich jetzt schon einige Pizzen probiert habe und alle waren sehr zu empfehlen. Die glutenfreien Pizzen werden mit einem Fähnchen markiert. Für Bierliebhaber gibt es auch glutenfreies Bier. Ich bleibe lieber beim Weißwein. Da das Restaurant sehr gut besucht ist, empfiehlt sich eine Reservierung vorab.